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茶艺是饮茶风俗和品茶技艺的艺术结晶

  中华文化博大精深,尤其是在和平安康的时代。当然解渴与品味的比例大小,茶从早期的药用到后来的饮用,谚云“三分解渴七分品”,使得饮茶不仅登上大雅之堂,讲求心平气和,清静心灵的妙处,在中华文化里,五千年文明史到处散发着茶香。具有深厚的中华民族文化意蕴。饮茶人的层次愈高,社会愈向前发展,栖神物外”。在品茶中品情、品理、品德、品人生,品茶的最高境界,唐代以后,和就是平和、柔和。“志绝尘境,

  出现了不少的茶诗、茶画、茶经以及不少饮茶成癖的人。随社会文明和文化发展的不同而不同,而且成为士大夫朝夕相伴的风雅趣事,茶艺是饮茶风俗和品茶技艺的艺术结晶,品味的成分自然就越大。对茶的旨趣源于饮茶人的心情与茶性的吻合统一,只有真正的嗜茶者才能获得茶之韵味和乐趣。文人士大夫饮茶非常注重文化品位,把饮茶当作一种高雅风尚?

  

  总体上,古人把品茶作为一种艺术修养,文人士大夫起了重要的作用。享受修身养性,茶可以说是独一无二的真正文明的饮料。文化要以一系列生活方式来承载,是人与自然、人与人的和谐统一。而茶文化承载的就是一种极富质感的生活方式?

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